目前分類：icook (188)
- Dec 14 Fri 2012 19:30
香椿苦茶油麵線卷
- Dec 13 Thu 2012 20:33
豬排麵
- Dec 12 Wed 2012 19:11
田園蔬菜餅
- Dec 05 Wed 2012 22:30
薑片甜菜根湯圓
- Nov 30 Fri 2012 20:14
健康土雞蛋
中午蒸蛋
蒸園裡的土雞蛋
但要打散健康的土雞蛋黃
不是瞎攪兩下就行 ...
- Nov 20 Tue 2012 19:51
斗六保母協會(斗六系統保母)-養生甜菜根湯圓
週日球送我2顆現拔甜菜根
甜菜根雙享包.麵疙瘩.涼拌...
來個應景的湯圓吧！
甜菜根汁和糯粉加粿切
很快的就上色
小妞(3Y)在一旁讚嘆
哇！是桃紅色
取一小糰讓2姊弟玩
小妞興致一來唱起捏泥巴
ㄚ弟弟(1Y6M)捏...捏...
哈哈跳針啦
- Nov 16 Fri 2012 20:27
斗六社區保母-麻油雞麵線
早起
一天似乎多了1/4自己的時間
還有很多好理由讓我當早鳥...
這幾天日夜溫差大
想起老媽總會在秋天為孩子進補
當歸魚.薑母鴨糯米飯.麻油雞...
當了媽才知
每天早起為家人準備早餐
是件不簡單的幸福...
- Nov 13 Tue 2012 19:50
紫地瓜甜湯
- Sep 19 Wed 2012 22:40
洋蔥玉米燴(鵝)蛋
秋天的太陽似乎也想賴床...
早上帶阿弟逛後院
看花看魚看鴨...
蛋 ！弟突然指著圍籬說
哇老鵝蛋 真幸運
中午就來個蛋料理
嚐嚐鮮
- Sep 18 Tue 2012 21:10
斗六保母協會(斗六區社區保母)-腸胃型感冒飲食
- Sep 18 Tue 2012 20:04
金沙珊瑚菇
- Sep 13 Thu 2012 06:30
斗六保母協會(斗六區社區保母)-本週餐點
鮮藻羹
全麥培根卷
紫米粥
冬瓜封
牛肉炒空心菜
雞茸玉米粥
- Sep 04 Tue 2012 20:43
蘑菇玉米濃湯
- Sep 04 Tue 2012 20:42
素炒關廟麵
- Aug 29 Wed 2012 20:58
斗六區社區保母-開學囉！
開學囉！
今天下午點心-芋頭甜湯
有騎三輪車的加持下
阿弟一口接一口
很快就吃光了
- Aug 26 Sun 2012 20:58
山珍好味道-2米粉芋
週日上華山除了爬山
熟客一定人手一袋
當地時蔬
還有必吃料好價格實在的阿婆肉粽(20元)和碗粿(15元)
ㄚ婆怕颱風今天休息
今天就買了龍鬚菜.韭菜.山芋頭
每到芋頭盛產的季節
就會想到這一味...
- Aug 23 Thu 2012 22:36
山珍好味道
我對麻竹有著深厚情感
它是黃家4個兄弟姐妹
童年時期最重要暑假功課...
現多數竹林已改種茶
一年3-4穫
老爸仍堅守40年
端午後整理竹園
7-9月割竹筍
其最辛苦的是-挑筍
以前有4個小蜜蜂幫忙
現在就由兩老自理...
40年不變的還有
地瓜筍包.冬筍草仔粿.蝦皮脆筍.虱目魚酸筍
竹筍焢蛋.筍干控肉...
說不盡的山珍好味道
- Aug 23 Thu 2012 21:50
炸物新手
雖持有中餐證照
但對煎魚.炸魚真的不拿手
其除了健康考量
油煙和炸過的油處理也是大問題
所以平時都用蒸的或煮魚湯.煮粥
若遇小魚SAM會想一個好辦法...
帶回阿嬤家請舅媽炸
她可是煎魚炸魚高手
趁放暑假搜尋.試炸
火侯拿捏還是不理想
下次再試囉！
- Aug 21 Tue 2012 15:07
保母協會(斗六社區保母)放暑假-貓耳朵
趁著放暑假到L姐家看安安
安安已經忘記我了...
離開社工工作1年多
每次研習都很期待
期待再見大姐們(生活上的老師)
工作期間我見識到同業無忌
保母們能一起出遊.團購(童書.名產.益智玩具)做點心.分享作品...
它是我最短暫的一份工作
但有著一份特別的回憶
研習當天L姐分享麵疙瘩
這3天就試做了2次
第2次做甜菜根口味
ㄚ...不妙的Q
(BETTY吃軟不吃硬)
L姐就愛這超Q口感
他還想試紅K.菠菜
果然是大廚:)
- Aug 05 Sun 2012 21:46
有機甜菜根饅頭
