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 蒸蛋是不敗餐點

又可依季節更換可味

 

院裡的5隻母雞1隻鴨

半年來每天至少生2-4顆蛋

撿剛下的溫感雞蛋

是孩子們的樂趣之ㄧ

 

 

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  • Mar 05 Mon 2012 20:21
  • 花卷


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  起了大早

磅配方、打泥、揉麵糰

哇!魔法般的顏色真是美呆了!

1.5小時發酵...

塑形後再2度發酵

期待成品...

先不論口感

光看

成就感滿滿

麵點信心大增

2小時的等待是值得的

 

 

 

 

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磨菇素披薩



臘腸披薩

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這是第2個

昨天做一個方的

 第一次做蘿蔔糕成功!

 

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厭奶期或接觸副食品初期

baby常會剩奶

故用配方奶蒸布丁

(未喝完的奶馬上蒸,當下一餐副食品)

配方奶50-60c.c

蛋黃*1個(1歲後可使用全蛋)

充分攪拌後倒入瓷碗中

電鍋加半杯-一杯水

使用鍋墊墊高,蓋子留一小縫

待跳保溫即成(怕不熟可再悶一下)

 

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