目前分類：icook (188)
- Dec 23 Fri 2011 22:01
紅蘿蔔枸杞饅頭
- Dec 20 Tue 2011 20:53
洛神花
- Dec 20 Tue 2011 20:05
南瓜花捲-NG版
上回饅頭成功
這次試花捲
真的是花捲
發過頭
下次還是依教主carol配方
成功率會高一點
雖賣像不佳
兒子說
味道不錯
- Dec 20 Tue 2011 19:30
南瓜饅頭
- Dec 09 Fri 2011 19:58
核桃咖啡餅
吾家小妹剛滿2歲
看到我準備篩麵粉
馬上說我要...
今天不讓他有偷吃糖的機會
就讓他篩吧
再找點工作讓她忙
折核桃仁
拌好麵糰冰2小時
切片再烤20分鐘
寒流來襲
滿屋的咖啡香
溫暖又幸福
- Dec 04 Sun 2011 18:13
親子動手做點心-扁食
- Nov 23 Wed 2011 20:24
文蛤管狀義大利麵
- Nov 22 Tue 2011 19:49
杏仁瓦片
初做杏仁瓦片成功
材料簡單
蛋白
細砂糖
鹽
低筋麵粉
無鹽奶油
都是西點基本配備
唯一多買杏仁片
吃過的都說讚喔！
連挑食的小妞都吃3片
兒子還問我何時買的
真材實料
老實說有個小缺點
太厚了一點
下次要有耐心
慢慢推開每一片杏仁片就更完美啦！
- Jul 16 Sat 2011 22:08
鄉村披薩
鄉村素披薩
培根披薩
回想第一次做披薩是高中的點心製作
之後就只做土司披薩
今天試做 carol分享的鄉村披薩
醒麵1小時
烤只要12分鐘
比蛋糕快
又可以親子DIY
配方一次3個可以嘗試3種口味
一看就知道純手工.新手.不計成本...
味道超讚
尤其蘿勒有畫龍點睛之效
初做手工披薩成功
- Jul 13 Wed 2011 19:20
破紀錄
L姐課程結束
約好和幼兒一起做點心
我負責出嘴
小妞負責放烤模
L姐初做蛋糕就破我的記錄
一次12個
18分鐘後 ...哇！成功
- Jul 07 Thu 2011 21:14
海綿小西餅
果然是新手
大小不一
挑5組上相的拍吧！
雖賣相不佳
味道真的不錯
哈哈
大家捧場 一個不剩
工欲善其事 必先利其器
下班後增購：
花嘴.不鏽鋼布丁杯.可洗培紙
挑戰新玩意...
- Jun 29 Wed 2011 19:18
蔬食肉蛋餅
讓肉食兒輕輕鬆鬆吃蔬菜
絞肉調味煎成餅
綠花椰+高麗菜嬰打泥
蛋+麵粉+蔬菜泥煎成餅
夾上肉餅即成
加蕃茄醬更好吃喔
- Jun 28 Tue 2011 19:53
檸檬酥餅
分享今天新作品
檸檬口味很適合夏天
口感 ok ！但賣相仍需加強
大小.上色不均〈手工嘛〉
配上鳳梨醋酸鹼中和一下
吳小妞的反應還不錯
小手還會比讚ㄋ！
- Jun 28 Tue 2011 19:30
黑糖杯子蛋糕
至從上carol部落格後
開始嘗試作西點
成就就顯現在身材上
哈哈 是我的身材
真是豬不肥......哈哈
這是第二次作品
配方稍改白糖改黑糖
兒子說像發粿 仍喜歡原配方
要我別亂改
真是不懂老媽用心
- Jun 26 Sun 2011 18:35
杯子蛋糕
杯子蛋糕趴3 可以當伴手禮喔
竟然忘記拍照
下午兒子說他無聊
自動自發去賣場買蛋
問他為何買那麼多？！
他的答案是...
為了避免打破
1.籃子下方墊了布
2.並多買2個
因為成功了所以多了
那就來試試新買的多功能調理機吧！
1.先打芒果冰沙慰勞兒子 成功
2.拿多買的蛋試做蛋糕也成功
哎！就是忘記拍照 ！
下次再做
- Jun 23 Thu 2011 09:01
鳳梨果醬
- Jun 15 Wed 2011 09:39
紅K海苔麵線
- Jun 15 Wed 2011 09:32
鮮蚵粥
- Jun 15 Wed 2011 09:26
有機洋芋鹹餅
- Jun 03 Fri 2011 19:51
碗粿
