2年前的照片! 那時在系統工作 和保媽們分享打糖霜 謝謝琴媽咪喔:)

攝影/琴媽咪

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小妞和吳小弟托育近2年

探索院子每個角落

因此院子顯得別熱鬧

大白鵝.鞦韆.沙坑.種植區

都是天天打卡處

 

趁孩子睡回籠覺

利用再煮鍋放入

紅K.洋蔥.山藥+吻魚

預煮高湯

電鍋蒸排骨肉

 

戶外活動後

只要燙麵加蔬菜

再放上蒸排骨肉即可

 

 

 

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  • Jan 23 Wed 2013 20:08
  • 軋車

阿弟等一下要推快一點!!

 


這下贏定了:)

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 第一次踏上茂盛有機農場

是10幾年前

也是採紅K

當時有機並不盛行

但一腳踩下

泥土因鬆軟而下陷

的記憶猶新

所以這次我有備而來

穿了短統雨鞋

一下田就發現買錯了

還是需要長統靴

加防水褲

在一聲聲讚嘆聲下

配備...

已經不重要了!!

 

 

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之前就想試做

但做過的前輩都說大不易

需不斷攪拌

蛋黃溢出

蛋殼破裂...

週六下午依食譜備料

並多買了4顆蛋

果然蛋殼破裂

猶如煮蛋花湯

不過那只是過程

安慰自己多放了 4 顆不用怕。。。

至於蛋黃是否置中

就須耐心等候一天

滷汁也是大關鍵上色.入味.去腥全靠它

 切蛋時刻~

蛋黃半熟呈金黃色.置中

第一次試做成功!!

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下班後與Tina夫婦有約

快速準備

肉絲.豆腐.秀珍菇.三色豆.蔥.烏醋.蛋...

煮了豆腐羹

 

 

今年冬天雨水特別多

很多事似乎和天氣一樣

難捉定...

不過可確定的是

 Tina夫婦也是愛大自然的朋友

 

 

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