除了焗烤
麻油.苦茶油料理是SAM的最愛
昨天清冰箱
清出一條陳年魷魚...
買了蝦仁和梅花肉絲和糯米
回想當年考廚師證照
油飯就是必練的一道菜
目前分類：遊手好閒 (84)
- Apr 28 Sun 2013 19:36
油飯
- Mar 07 Thu 2013 19:32
春天到了～
- Feb 05 Tue 2013 20:20
102 年賞櫻季 開跑了～
- Feb 03 Sun 2013 14:04
美生菜沙拉
下方相片來源:茂盛有機農場
昨晚預約
期待已久的茂盛有機馬鈴薯
和阿香姐鮮採美生菜
中午馬上料理
紅K和馬鈴薯帶皮蒸熟
起鍋趁熱去皮膜
我和張拔忍不住鬆軟的誘惑
邊去皮邊吃
其實不需任何繁複的料理技巧
好食材+新鮮
簡單就是人間美味
- Jan 19 Sat 2013 21:03
嘿呦！嘿呦！拔蘿蔔～
第一次踏上茂盛有機農場
是10幾年前
也是採紅K
當時有機並不盛行
但一腳踩下
泥土因鬆軟而下陷
的記憶猶新
所以這次我有備而來
穿了短統雨鞋
一下田就發現買錯了
還是需要長統靴
加防水褲
在一聲聲讚嘆聲下
配備...
已經不重要了!!
- Jan 14 Mon 2013 19:07
黃金蛋
之前就想試做
但做過的前輩都說大不易
需不斷攪拌
蛋黃溢出
蛋殼破裂...
週六下午依食譜備料
並多買了4顆蛋
果然蛋殼破裂
猶如煮蛋花湯
不過那只是過程
安慰自己多放了 4 顆不用怕。。。
至於蛋黃是否置中
就須耐心等候一天
滷汁也是大關鍵上色.入味.去腥全靠它
切蛋時刻～
蛋黃半熟呈金黃色.置中
第一次試做成功！！
- Jan 02 Wed 2013 18:23
手工零錢包～年假再追加
- Nov 18 Sun 2012 19:24
假日庭園菜料理
- Nov 06 Tue 2012 06:31
竹山好味道
竹山清水溪
抓蟹小達人
抓蟹達人
上鉤
在地好味道--醬筍秋蟹
- Nov 03 Sat 2012 21:58
斗六保母協會(斗六區社區保母)-日月潭 心○地方
余真/攝影
余真/攝影
余真/攝影
- Oct 18 Thu 2012 19:27
關仔嶺-溫泉
關仔嶺離斗六很近
由梅山交流道上國3
白河下 不需收費
週日10點左右出發
3-4點下山
回程延路的桶子雞
是洗完溫泉必吃的特色小吃
- Sep 16 Sun 2012 21:55
鹿港拍拍照
YU CHEN LIN/攝
- Aug 24 Fri 2012 07:24
夏日廚房
- Aug 14 Tue 2012 09:18
駁二特區-重田陽平的電影世界
- Aug 12 Sun 2012 22:09
誰家小孩?
他們就在陰涼處
遠聽叫聲像小雞
走進時他們聰明的安靜無聲
不去觸摸是怕鳥媽媽棄養
願他們平安度過今晚
- Jun 29 Fri 2012 06:04
爬到我頭上
這隻菜鳥也不想想我在這多久了
竟飛到我頭上
先說好
別大便
- Jun 10 Sun 2012 12:45
幸運的顏色
- Jun 03 Sun 2012 14:58
2012 第2回荷
- May 31 Thu 2012 07:02
2012 荷 首部曲
- Mar 25 Sun 2012 21:30
阿里山賞櫻
