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昨天下午變天風大沒太陽...

採下2株香椿

先檢視是否有蟲

或葉背蟲卵

一一清洗後放室外風乾

晚上看電視時剛好可以做拔除葉脈的工作

材料很簡單

香椿葉+E.V橄欖油

以調理機打勻裝罐即成

可依個人喜好加蒜或胡椒堅果等一起打

小罐填裝(一兩次的量)

置冷凍庫保存

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vitamix打豆漿真的很厲害
最難的堅果或南瓜的皮和籽
都能吃於無形完全無渣
 
芽菜類和生蔬菜汁部分我個人不太習慣
尤其給孩子們
我仍堅持蔬菜要水煮過較安全
再利用水果的甜味
減少糖用量
 
綠拿鐵蔬果比例可調整
蔬菜:水果
3:7
5:5

 

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